无shui---钠(食品级)：白---末中文同义词: ---钠溶液;无shui---钠;wu水---钠;---钠;---钠英文名称: sodium acetatec a s : 127-09-3分子式: c2h3nao2分子量: 82.03化学性质 ：无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。溶于水，食品级---钠价格，三shui---钠的熔点58℃相对密度1.45，自燃点607.2℃。于123℃时脱去3分子水。无shui---钠的熔点324℃，相对密度1.528用途：可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲ji纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性.贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放.
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实验步骤 滴定剂的标定准确称取 0.15～0.2g于干燥锥形瓶中，加入冰---20～25ml使其溶解，加结晶紫指示剂1滴，用 (0.1mol/l)缓缓滴定至溶液呈稳定蓝色（略带紫色），即为终点，平行测定三份。取相同量的冰---进行空白试验校正。根据 的和所消耗的 的体积，计算 溶液的浓度。
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仪器试剂1.仪器：25ml酸式滴定管，250ml锥形瓶。2.试剂：(1) （0.1mol·l-1）：在700～800ml的冰---中缓缓加入72%（比）的高氯suan8.5ml，摇匀，在室温下缓缓滴加乙suan酐24ml，边加边摇，加完后再振摇均匀，冷却，加适量的冰---，稀释至1l，摇匀，放置24h（使乙suan酐与溶液中水充分反应）。(2)结晶紫指示剂：0.2g结晶紫溶于100ml冰cu酸溶液中。(3)冰---（a.r）(4)邻本二---氢钾（a.r）(5)乙suan酐（a.r）
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