




先用白醋和纯碱(na2co3)或小苏打(nahco3)反应即可以得到的水溶液,再用破碗小心的加热蒸发,边加热边搅拌,可以得到无shui!若你用的食醋中含有较多色素,则可以先用活性炭(木炭)去进行脱色处理!
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分子式:c2h3o2na
物体性能:无色无味,结晶体,在空气中可被风化,可燃,溶于水和乙mi,微溶于---,无水cu酸钠的密度1.528g/cm3,熔点324℃,三水的密度1.45g/cm3,熔点58℃,自燃点607.2℃,123℃时脱去分子水。
用途:用于印染和照相等工作部门,可用于制取各种化工产品,如---脂和氯乙suan等,还可用作肉类防腐剂及化学试剂。
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用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂,可缓和---气味并防止变色---风味时使用0.1%~0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%~0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲ji纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。4、用作liu黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂,用量一般为0.5份。还可用作动物胶的交联剂。
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